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Fermentadora para horno con panel de control digital para 10 bandejas Bake Mychef
Mychef - MYCHA248
New product
Description and specifications
- Fermentadora para colocar debajo de horno de la serie Bake de Mychef.
- Equipado con puerta de cristal templado de 6 mm.
- Tiene una capacidad para hasta 10 bandejas de 60 cm de ancho y 40/60 cm de fondo.
- Con una distancia entre guías de 7 cm.
- Sus dimensiones son de 76 cm de ancho, 90 cm de alto y 78 cm de fondo.
- Posee un panel de control digital integrado.
- Cuenta con un sistema de generación automática de humedad.
- La humedad se puede regular manualmente.
- Tiene una cámara de aire que evita la condensación en el techo.
- Dispone de un recolector frontal de condensados
- Compatible con hornos Bake, iBake, Bake Master, Bake Pro y Bakershop.
Datos técnicos:
- Potencia: 3 kW.
- Voltaje: 230 VAC/L+N Ph/50-60 Hz.
- Presión de agua: 150 – 400 kPa.
- Peso: 50 kg.
- Temperatura máxima: 50º C.
- Conexión de agua tratada de 3/4”.
Payment methods and plans
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