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Horno para pizzas de una cámara eléctrica para cuatro pizzas de 95x40x86 cm en acero inoxidable Eurast
Eurast - 51B40012
New product
Description and specifications
- El material del exterior y frontal del producto es de acero inoxidable.
- El resto del producto es de acero pintado en epoxi.
- El interior es de chapa aluminizada.
- Contiene puertas, exterior e interior, de acero inoxidable, contra-balanceadas, equipadas de cristal templado, para el control de la pizza, durante la cocción.
- Las medidas de este producto son: 95 cm de ancho x 45 cm de alto x 86 cm de fondo.
- Posee luz interior.
- La superficie de cocción de las cámaras es de piedra refractaria.
- Para pizzas de hasta 360 mm de diámetro.
- Contiene quemadores tubulares, situados debajo de la piedra refractaria, los cuales, debido al diseño de la cámara, generan una convección natural para la cocción de las pizzas, tanto en la parte inferior como la superior, pudiendo controlar la temperatura independientemente.
- Posee válvulas termostáticas, con bobina de seguridad, termopar y piloto de mantenimiento.
- Con encendido piezo-eléctrico y termómetro digital, indicador de la temperatura, hasta 450° C.
- De consumo 6 KW 230/1 - 400/3V.
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